Die Messe für Küche, Kochen und Kulinarik findet von 31. März bis 3. April statt
Das Motto der Messe 2016 lautet: „Probieren, Schmecken, Erleben und Einkaufen“ – 160 Aussteller sind mit nationalen und internationalen Schmankerln und Spezialitäten auf der Kulinar Tulln mit ihren Produkten vertreten und laden die Besucher auf Ihre Stände zu Kostproben ein. Ein Schwerpunkt wird dem Thema Küchen und Küchen-Interieur gewidmet.
Hot Spots des umfangreichen Rahmenprogramms:
Die Seminarbäuerinnen kochen mit regionalen, saisonalen Zutaten auf.
„So schmeckt Niederösterreich“ ist eine Initiative des Landes NÖ und der Energie- und Umweltagentur NÖ. Sie informiert über die beeindruckende Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten und die vielen Vorteile dieser Erzeugnisse. Das kulinarische Angebot von „So schmeckt Niederösterreich“ steht unter dem Motto: „Genuss aus der Region“. Die Seminarbäuerinnen zaubern am Donnerstag und Sonntag jeweils um 13.00 Uhr köstliches aus regionalen, saisonalen Zutaten und nach typisch niederösterreichischen Rezepten. Zu verkosten gibt es: Kräuter Spiralen mit Faschiertem und Blattsalat mit Dirndldressing.
Baristaschule Franz Grünwald erklärt die italienische Espressokultur
Die italienische Espressokultur – Was ist der Unterschied zwischen Espresso und kleinem Schwarzen bzw. Cappuccino und Melange? Franz Grünwald wurde die Leidenschaft für Kaffee bereits in die Wiege gelegt. Als ausgebildeter Trainer, Master Barista und Diplom-Kaffeesommelier hat er eine europaweit einzigartige Ausbildung. Für den Einsatz rund um Kaffee wurde er mit dem „Passionate Communicator“ Award ausgezeichnet, dem Kaffee-Oscar der Branche. Franz Grünwald hält einen Vortrag über „Die italienische Espressokultur“.
Köstlicher Fisch zu Hause – einfach & schmackhaft
Seit seiner Kindheit hat Andreas Nägler seine Liebe zu den Fischen entdeckt. Ob geräuchert, gegrillt, finnisch geflammt, gebeizt, zu Delikatessen verarbeitet – mit Fischgenuss erleben Fischfreunde eine kulinarische Weltreise. Fisch-Köstlichkeiten können freitags und samstags jeweils um 13.00 Uhr verkostet werden.
Olivenöl, das „flüssige Gold“ als Kulturgut, Genussmittel und Lebenselixier
Kaum ein Öl wird derart intensiv mit Gesundheit und mediterranem Lebensgefühl verbunden wie das Olivenöl. Dank vieler seiner Ingredienzien – insbesondere seinem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren bietet es einen optimalen Schutz vor zahlreichen Zivilisationskrankheiten. Gerhoch Reisegger erzählt über die Geschichte des Anbaus und der Herstellung und zeigt, wie gutes Olivenöl selbst erkennbar und warum es so gesund ist.
Wildkräuter in der Küche
Der Frühling rückt mit riesen Schritten näher und mit ihm der Bärlauch und viele andere schmackhafte Frühlingskräuter. Viele dieser Wildkräuter wachsen in unserer unmittelbaren Umgebung und verwandeln, richtig eingesetzt, jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Bei der Kochvorführung von wild.wuchs.Natur am Freitag, den 1. April, können Sie Bärlauchquiche mit Wildkräuterdip und Frühlingskräutersalat verkosten.
Gleichzeitig findet die pool + garden Tulln statt.
2 Messen – 1 Ticket
POOL + GARDEN TULLN 2016 – Die Messe für stilvolles Leben im eigenen Garten
Tulln blüht bei der ersten Messe zu Beginn der Gartensaison
Das erfrischende Motto verspricht, was die Frühjahrs-Messe hält!
Pünktlich mit den ersten Sonnenstrahlen zu Beginn des Frühlings startet das erste Highlight der Gartensaison 2016 – die pool + garden Tulln, die Messe für stilvolles Wohnen im eignen Garten. Erfahren Sie auf der pool + garden Tulln alle Outdoor Trends mit der größten Gartenmöbelschau Österreichs, sowie alle Neuigkeiten in den Bereichen Pool, Sauna und Infrarot für die kommende Gartensaison.
Öffnungszeiten der pool + garden Tulln:
Donnerstag bis Sonntag von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Öffnungszeiten der KULINAR TULLN:
DO, 31. März 10.00 – 18-00 Uhr
FR, 1. April 10.00 – 19.00 Uhr
SA, 2. April 10.00 – 19.00 Uhr
SO, 3. April 10.00 – 18.00 Uhr
