Seit 14 Jahren schärft „So schmeckt Niederösterreich“ das Bewusstsein für heimische Lebensmittel. Jetzt ist es soweit: Der 500. Partnerbetrieb wurde aus der Taufe gehoben. Meineck Catering OG aus Haag darf sich über die Auszeichnung freuen.
Initiative schafft Mehrwert für Regionen und Betriebe
„Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ leistet wichtige Arbeit, hochwertige Lebensmittel aus unserer Landwirtschaft verstärkt im Bewusstsein der Bevölkerung zu verankern. Regionale Produkte fördern die Identifikation mit unserer Heimat und sind die Grundlage dafür, dass Niederösterreich auch auf dem internationalen Markt gut positioniert ist“, ist LH-Stellvertreter und Schirmherr der Initiative Dr. Stephan Pernkopf stolz auf den Erfolg. Er nahm die Auszeichnung des 500. Partnerbetriebs als Anlass, um sich stellvertretend bei allen Bäuerinnen und Bauern für ihr Engagement um die kulinarische Vielfalt Niederösterreichs zu bedanken.
Positionierung am Markt wird erleichtert
Mit über 120 Veranstaltungen im Jahr und einer Markenbekanntheit von 67 % fungiert die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ als kulinarische Drehscheibe des Landes und hilft Betrieben sich auf dem Markt zu positionieren. „Durch die Sorgfalt, die Ideen der verarbeitenden Betriebe und die heimische Qualitätsgastronomie kommen Konsumentinnen und Konsumenten in den Genuss regionaler Köstlichkeiten, um die uns andere Länder beneiden. „So schmeckt Niederösterreich“ hilft den Produzenten und Betrieben, mit ihren kulinarischen Spezialitäten einfacher den Markt zu erreichen“, erklärt Mag.a (FH) Christina Mutenthaler, Leiterin von „So schmeckt Niederösterreich“.
