Preisgekrönter Geschmack: Die neuen ätherischen Gewürzöle von SONNENTOR

Die neuen ätherische Gewürzöle von SONNENTOR
Die neuen ätherische Gewürzöle von SONNENTOR (Bildquelle: SONNENTOR)

Die jüngste Produktinnovation von SONNENTOR wurde auf der Biofach 2020 als BEST NEW PRODUCT in der Kategorie „Trockenprodukte, Kochen und Backen“ ausgezeichnet. 

Wer denkt, ätherische Öle könne man nur über die Nase genießen, der irrt, denn ätherische Öle eignen sich hervorragend zum Würzen von Speisen und Getränken sowie zum Backen.  SONNENTOR hat sieben verschiedene Sorten von ätherischen Gewürzölen neu im Sortiment: Vanille, Zitrone, Orange, Ingwer, Basilikum sowie die beiden Mischungen „Kekse und Punsch“ und „Salate und Dips“.

Die konzentrierten Aromen befördern jeden kreativen Koch im Nu auf Wolke 7. Je nach Sorte reichen nur 1-4 Tropfen der ätherischen Gewürzöle auf 250-500ml Flüssigkeit, um dem Gaumen eine besondere Freude zu bereiten. Mit einer integrierten Pipette können sie ganz einfach dosiert werden. Die Öle sollten nicht pur genossen werden, denn sie sind hoch konzentriert in ihrer Essenz und würden die Schleimhäute reizen. Aber mit Butter, Öl, Obers, Sauerrahm, Eigelb, Sojasauce, Zitronensaft, Mayonnaise oder Senf verrührt, sind dem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Im Aroma sind die ätherischen Öle viel feiner und langanhaltender als die ursprüngliche Originalzutat – ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Und wie oft steht man in der Küche, will spontan etwas zubereiten und eine Original-Zutat fehlt? Die Ätherischen Gewürzöle schaffen hier Abhilfe, denn sie sind lange haltbar und äußerst ergiebig in der Anwendung.

Erhältlich in allen SONNENTOR Geschäften, im SONNENTOR Online-Shop und im Bio-Fachhandel.

(Bildquelle: Sonnentor)

Vanille

So schmeckt Vanilla Sky! Das ätherische Öl der Vanilleorchidee zaubert ganz ohne Aufwand das volle, runde Aroma der Vanilleschote in deine Bäckereien, Desserts und Gerichte. Egal ob für ein cremiges Eis, eine raffinierte Kuchenkreation oder exotische Gerichte der karibischen Küche – damit liegt man in jedem Fall richtig, denn das 100% natürliche ätherische Öl bringt vollen Geschmack auf die Teller. Cremig-süßliche Geschmacksexplosionen garantiert! Ein Tropfen im Dressing gibt dem Salat eine exotische Note!

Fläschchen 4,5 ml / UVP € 14,90

 

Rezept-Tipp: 
Gebratenes Forellenfilet mit Vanille-Orangen-Butter und Kürbis-Kartoffelpüree

Zitrone

(Bildquelle: Sonnentor)

Jetzt heißt es für die Zitronenpresse: Ab in den Urlaub. Mit dem ätherischen Zitronenöl holt man das pure Aroma ganz ohne Anstrengung in die Küche. Das 100% natürliche Gewürzöl peppt die Gerichte Tropfen für Tropfen auf – ob gemeinsam mit frischen Früchten oder wenn man mal keine Zitrone zur Hand hat. Die praktische Pipette hilft beim genauen Dosieren, denn in einem Tropfen steckt mindestens eine Hand voll Geschmack. Das fruchtige i-Tüpfelchen auf Salaten, in leichten Desserts und erfrischenden Getränken.

Fläschchen 4,5 ml / UVP € 7,90

 

Rezept-Tipp: 
Zitronen-Kokos-Tarte

(Bildquelle: Sonnentor)

Orange

Der Orangenhain für die Küche. Schon mal durch einen Orangenhain spaziert? Das sollte man unbedingt einmal machen, der Geruch ist betörend. Oder man holt sich das ätherische Orangenöl in die vier Wände und genießt so das volle Aroma der prallen, orangenen Früchte, die frische Geschmäcker auf die Teller zaubern. Das ätherische Orangenöl passt wunderbar als Ergänzung in alkoholfreie und alkoholhaltige Cocktails, zu hellem Fleisch und natürlich auch zum Backen. Ein paar Tropfen des 100% natürlichen ätherischen Öls in die Glasur eines saftigen Schokoladekuchens, beamen jeden ohne Verzögerung auf Schokowolke sieben.

Fläschchen 4,5 ml / UVP € 7,90

Rezept-Tipp:
Orangen-Schokolade Kekse

Ingwer

(Bildquelle: Sonnentor)

Kennst du Gingerol? Hier findest du es in seiner köstlichsten Form. Es ist das ätherische Öl des Ingwers, das ihm Geschmack und Schärfe verleiht. Dieses 100% natürliche ätherische Öl eignet sich genauso zum Verfeinern von Kompott wie für karibische und asiatische Gerichte aller Art. Aber auch wärmende Getränke im Winter profitieren enorm von einem Tropfen des ätherischen Öls. Warme Zehen und noch wärmere Gedanken machen das Öl deswegen zu einer geschmackvollen und lohnenden Beigabe für deine Gerichte und Desserts.

Fläschchen 4,5 ml / UVP € 14,90

Rezept-Tipp:
Milchreis

 

(Bildquelle: Sonnentor)

Basilikum

Basilico, amore mio! Der Geruch von frischem Basilikum in der Nase erinnert an köstliche Pasta, knusprige Pizza und leckere Bruschette. Es verfeinert die mediterrane Küche, Pasta, Pizza und Paradiesgerichte zu höchster Vollendung und Vollkommenheit. Mit einem Tropfen bringt es den Gaumen garantiert zum Singen: O basilico mio!

Fläschchen 4,5 ml / UVP € 12,90

Rezept-Tipp: 
Brokkoli-Pasta mit Zitronenöl

 

Kekse und Punsch

(Bildquelle: Sonnentor)

Kekse, Punsch und ein offenes Feuer. Ist kitschig? Vielleicht schon, aber wenn der Geruch von Zimt, Nelken und warmen Bäckereien den Raum erfüllt, dann ist die gemütlichste Jahreszeit da. Wunderbar zu warmen Kuschelsocken passen köstlich würzige Kekse und duftend  dampfender Punsch. Dieses 100% naturreine ätherische Öl bringt den Geschmack des Winters auf Keksteller und in die Tassen. Auch für Desserts wie Tiramisu und Kuchen ist es eine würzig-süße Beigabe.

Fläschchen 4,5 ml / UVP € 12,90

Rezept-Tipp: Nussgranola

 

(Bildquelle: Sonnentor)

Salate und Dips

Damit tanzt der Salat auf der Zunge Salsa! Nur ein paar Tropfen des 100% naturreinen ätherischen Öls sind notwendig, um aus dem Salatdressing ein wahres Meisterwerk der Aromen zu zaubern. Dazu musst man lediglich wenige Tropfen des Gewürzöls in die Marinade mischen und schon werfen sich Tomate, Gurke, Radischen und Co in Schale, um dem Gaumen ein Feuerwerk der Geschmäcker zu bereiten. Aber auch Dips für Gemüse oder Knabbereien finden das Öl ganz großartig und stellen sich der Reihe nach an, um es zu einem kleinen Tänzchen aufzufordern.
Fläschchen 4,5 ml / UVP € 12,90

Rezept-Tipp: Zitronenöl Dressing

 

Set für die Sommerküche

(Bildquelle: Sonnentor)

Dieses Set mit 100 % ätherischen Ölen bringt den Geschmack des Sommers ganz natürlich in deine Küche. Die Sorten Basilikum, Zitrone und Salate & Dips sind das würzige i-Tüpfelchen auf Salaten, in Grillsaucen und in leichten Sommergerichten.

3 Fläschchen á 4,5 ml / UVP € 29,90

 

 

(Bildquelle: Sonnentor)

Set zum Backen

Dieses Set mit 100 % ätherischen Ölen bringt den Geschmack des Winters ganz natürlich in deine Backstube. Mit den Sorten Orange, Zitrone und Kekse & Punsch bekommen wir alle Lieblingsrezepte gebacken.

3 Fläschchen á 4,5 ml / UVP € 25,90